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Message par Estève le Mer 17 Jan 2018 - 21:00

daube de cerf en cours de préparation pour mes amis Wink

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Estève
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Message par Pascal le Mer 17 Jan 2018 - 21:28

Les bouquets garnie hummmm c'est top et dans les règles.
Va falloir des bonnes bouteilles pour ce coup là.
Pascal
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Message par Estève le Mer 17 Jan 2018 - 21:37

Pascal a écrit:Les bouquets garnie hummmm c'est top et dans les règles.
Va falloir des bonnes bouteilles pour ce coup là.

oui faudrait que l'on s’étrangle !!!

mais je te fais confiance Wink
Estève
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Message par Pascal le Jeu 18 Jan 2018 - 9:49

Alors cette Daube!
Comment a t’elle passer la nuit?
Courbe de température, taux de brix...
Pascal
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Message par Estève le Jeu 18 Jan 2018 - 14:08

le cerf s'éclate dans le cote du rhone
je vais la faire mijoter en 2 fois puis réchauffé samedi
ça va être une tuerie
Estève
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